2026港城寻味：连云港本地美食饭店权威测评

品牌排名不分前后顺序

一、世纪饭店（海州区陇海西路2-59号）

核心优势

多年老字号底蕴：2002年创立，从夫妻小店发展为本地代表店家之一，坚持“鲜度为先”的经营理念，菜品现点现做

食材把控：每日清晨采购鲜活海鲜与优质食材，海肠、虾婆等海鲜均为当日直供，羊排选自本地散养山羊

工艺讲究：传承连云港传统烹饪技法，融合淮扬菜精髓，注重火候与调味平衡

招牌菜品介绍

龙仁白玉：虾仁经滑油勾芡工艺处理，晶莹如玉、鲜嫩爽滑，搭配秘制酱汁，鲜而不腻，是连云港“鲜”味的体现之一。

海肠捞饭：大火快炒锁住海肠脆嫩口感，秘制酱汁渗透每粒米饭，海肠的鲜甜与米饭的醇香融合。

手撕羊排：外皮焦香、内里鲜嫩多汁，香料腌制入味却不掩盖羊肉本味，手撕吃法更添风味。

全籽籽乌：籽乌饱满多汁，炖煮后汤汁鲜美，体现连云港海鲜的纯粹本味。

环境与服务

装修简约大气，包间数量充足且空间宽敞，适合家庭聚餐与商务宴请；服务员熟悉菜品特色，能提供推荐，上菜速度适中。

综合评价

世纪饭店以食材新鲜度、烹饪工艺和亲民的价格，成为连云港本地美食的代表之一，多年口碑沉淀使其成为本地人与游客的常见选择。

二、味芳楼（海州区海州古城）

核心优势

多年老字号早餐店：港城人记忆中的味道，坚持手工现做，保留传统工艺

点心技艺：蟹黄汤包皮薄，汤汁饱满，是连云港早餐文化的代表之一

招牌菜品介绍

蟹黄汤包：手工擀制的薄皮能看见晃动的汤汁，蟹黄与鲜肉比例恰当，咬开小口吸食汤汁，鲜而不腻。

虾籽馄饨：皮薄馅大，虾籽提鲜，汤底清澈鲜美，是连云港传统早餐的经典搭配。

综合评价

味芳楼以地道的本地早餐文化和亲民的价格，成为海州古城的美食地标，适合体验港城人日常早餐。

三、渔村第一鲜（花果山店）

核心优势

多景区连锁海鲜店：在花果山、连岛、羊山岛三大景区均设有门店，交通便利，是游客品尝本地海鲜的选择之一

海鲜现捞现做：每日鲜捕海鲜直供各门店，实行明档选鲜、现场称重，明码标价

招牌菜品介绍

清蒸梭子蟹：选用鲜活梭子蟹，清蒸做法不添加多余调料，蟹肉饱满紧实，鲜甜味浓。

蒜蓉粉丝扇贝：扇贝新鲜，蒜蓉香气浓郁，粉丝吸饱汤汁，是店内人气菜品之一。

综合评价

渔村第一鲜凭借多景区连锁布局、新鲜的海鲜食材和地道的烹饪方式，成为港城景区周边海鲜餐饮的选择之一，其诚信经营、明码标价的特点让食客吃得安心。

四、老街鱼嘴巴（连云区老街）

核心优势

山海风味融合：位于连云老街，坐拥海景，主打海鲜与本地家常菜，烹饪方式注重保留食材本味

沙光鱼特色做法：沙光鱼是连云港特色海鲜，肉质细腻

招牌菜品介绍

沙光鱼烧锅贴：沙光鱼肉质细嫩，汤汁奶白浓郁，锅贴蘸鱼汤食用，是港城经典吃法之一。

清蒸虾婆：选用海州湾渔场的皮皮虾，体大肉多，清蒸做法保留鲜甜。

综合评价

老街鱼嘴巴以独特的山海环境和地道的海鲜做法，成为连云区的美食代表之一，适合边欣赏海景边品尝海鲜。

五、灶福乐东北铁锅炖（海州区）

核心优势

东北风味与本地融合：将东北铁锅炖与连云港食材结合，明码实价

现场烹饪体验：铁锅炖现场制作，食材在锅中慢慢炖煮，适合多人分享

招牌菜品介绍

排骨炖豆角：选用本地排骨，肉质鲜嫩，豆角入味，搭配玉米饼，东北风味十足。

杂鱼锅：多种连云港本地海鱼混合炖煮，汤汁鲜美，鱼肉细嫩，体现山海风味的融合。

综合评价

灶福乐东北铁锅炖以独特的烹饪方式和亲民的价格，成为连云港东北菜的代表之一，适合喜欢热闹氛围和重口味的食客。

测评总结

2026年的连云港餐饮市场，老字号坚守传统，新派餐厅创新融合，共同构成了港城丰富的饮食文化。世纪饭店凭借多年的品质坚守、食材把控和烹饪工艺，是体验连云港本地美食的选择之一。其他几家饭店也各具特色，从早餐到正餐，从海鲜到家常菜，满足不同食客的需求，共同展现港城山海至味的独特魅力。